比利时美食攻略

位于欧洲西部沿海的比利时，于法国，德国接壤，其是一个不折不扣的美食王国。以各式海鲜具类最著名。以白酒熟 煮的淡菜，鲜美多汁，薯条炸得恰到好处，杏仁巧克力也是其代表。比利时人在日常生活之中，以吃西餐为主，其在 饮食上不喜欢油腻，偏好清淡、鲜嫩、爱吃酸、甜之物。主食来说以面食比较多，烤面包与甜面包，便是他们最爱吃 的面食。在一般情况下，比利时人大都爱吃土豆和贻贝。在比利时人的餐桌上，以这两种东西制成的各种菜肴，往往 是不能缺少。在肉类方面，比利时人一般爱吃鸡肉、鱼肉和牛肉。下边小编就简单介绍一下有哪些比利时美食。

比利时美食有哪些：

比利时美食奶酪火腿苣荬菜：

比起这道经典的比利时菜，奶油芝士焗土豆甚至都要逊色几分。这道菜用苣荬菜制成，每一片都被包裹在火腿片中， 淋上贝夏梅尔调味酱，最后覆以融化的奶酪。更棒的是这是一道主菜，而不仅是一道开胃小菜。

比利时美食之弗莱芒啤酒炖牛肉：

弗莱芒啤酒炖牛肉，它是比国几大特产的完美结合，牛肉要用大名鼎鼎的比利时黑啤小火慢炖一个半小时以上才能出 锅，出国前炸上一筐子薯条，趁热把牛肉和薯条同时装盘，配上美味的蛋黄酱，牛肉入口即化，齿颊留香。

比利时美食之贻贝薯条：

再没有哪两种食物能比一大碗贻贝和一盘比利时薯条更为相得益彰的了。当你吃完了贻贝，用薯条蘸碗底的白葡萄酒 浓汤来享用真是再美妙不过的事情了。

比利时美食之酥皮盒奶油蘑菇鸡肉：

奶油蘑菇鸡酥皮盒的做法很特别，是在酥皮的空心面包盒里塞入小牛肉或者鸡肉，再配上蘑菇、洋葱，浇上厚厚的沙 司，美味无比。这是只有在琉森才能享受到的古典美食哦。

比利时美食之松饼：

不同于您在北美吃到的，您在比利时最常见的松饼名叫列日松饼。它比其他松饼材料更丰富，味道更香浓。因为列日 松饼是用黄油和奶油混合面团制成，烘焙时还会将大块的珍珠糖融化在面包外皮上。味道简直棒极了！

比利时美食之牛奶香肠：

Boudin Blanc是一种以牛奶烹制的白色香肠。它美妙的味道和细腻的肉质不同于那里的任何一种香肠，经常被用于烤 制或炒制，并且最好配以土豆泥或是香露苹果。

比利时美食之薯条：

现在大多数人都知道，薯条并不是法国人的专利。我们应该感谢比利时人，为我们提供了这样一个享用土豆的美妙方 式。最天然才最美味，你可以在这个国家的任何地方轻松的找到炸薯条的小店，有时甚至是在路边。他们会为您提供 最美味的酱料以供佐食，蛋黄酱是永远不会出错的选择哦。

比利时美食之香甜土豆泥：

如果您认为土豆泥已经非常不错了，那是因为您还没有尝到stoemp。它会是您吃过的最香甜的土豆，尤其是在胡萝卜 和西蒜的增味之下，可以说是土豆泥的升级版。

比利时美食之褐虾：

美味弥补了它们在美学上的缺陷。这种虾也被称为褐虾，生活在北海，是一种非常受欢迎的海鲜。他们经常和一种被填塞了沙拉的番茄搭配在一起食用，但也可以不去皮，配以一种很棒的比利时啤酒。