4天3晚的日本九州之旅（1）

日本九州对我来说一直是一个特别的存在，不同于东京、大阪和京都，这里没有过多的喧闹和繁华，与世无争，偏偏是这种淡然让人着了迷一般喜欢。虽然今年四月熊本遭遇了地震，现在正在重建中，但是九州其它地区没有被影响，这里有太多等待发觉的美好，每次来都有新的惊喜。

4天3晚的日本九州之旅（1）

第一站：长崎

这次的九州之行，从九州岛西岸的港口城市长崎开始。

长崎是本锁国时代少数对外开放的港口之一，自古以来就是连通中日的桥梁和中国文化传入日本的窗口。这里的很多街道和中国南方小镇一样，有弯曲交错的石板路和石板台阶，像小迷宫一样充满了未知的惊喜。长崎有一座修建于1864年的哥拉巴公园（GloverGarden），公园里的九处西式建筑都是德川时代末期到明治时代所修建并迁移到这里的，歌剧家普契尼脍炙人口的名剧《蝴蝶夫人》就是以哥拉巴公园为灵感和背景的。

在公园的石板路上邂逅心形石头，据说找到两块能带来好运。

在哥拉巴公园附近有一家非常漂亮的玻璃精品店，名字也很特别，叫“GlassRoad1571“。店里除了有玻璃制的日常器皿和摆饰之外，还有玻璃首饰、玻璃灯和收藏的玻璃古董等，光线透过斑斓的玻璃折射出绚丽的光彩，进入店里的一瞬间仿佛置身于一个流光溢彩的艺术馆。

长崎的玻璃制品起源于十六世纪，当时长崎港的开放带来了多次多彩的外国文化，玻璃工艺便是其中之一。因为长崎的玻璃工艺是从葡萄牙引进的，葡萄牙语中把玻璃叫做碧陀罗（Bedoro），所以长期的玻璃制品又被称作“长崎碧陀罗”。长崎最有名的玻璃制品之一就是一吹就会发出响声的嘭嘭玻璃球，像彩色的棒棒糖一样，非常小巧可爱。

各种色彩绚丽的香水瓶也精致得让人爱不释手。

店里的玻璃制品种类丰富，像花瓶、酒瓶和杯子这样的器具不仅具备实用性，摆在家里当饰品也很养眼。

每一件手工玻璃制品都是独一无二的艺术品。

晚餐在坂本屋吃卓袱料理。

坂本屋是一家从1884年营业至今的温馨日式老宅，到现任女主人已经是第四代了~

店里是传统的和室风格，古朴简约，有日本家庭餐桌的温馨感觉。

到长崎必须要吃一次“卓袱料理”，这种料理的特点并非日式料理传统的分餐制，而是客人们围绕圆桌吃…卓袱料理是长崎受国外文化影响的产物，是中餐与西餐被日式化之后的一种日式宴席形式，有点像中餐，但却是集合了日式和食、中餐、西餐的特点，因此也有人称其为“和华兰料理”。

卓袱料理起源于中国古代的佛门素食，食材在佛门素食的基础上加入了长崎当地的水产肉类，菜式很有讲究，有鱼翅清汤清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果，其中小菜又分为五菜、七菜、九菜。一开始会先把小菜全部放在桌子上，一边吃一边上鱼翅清汤和其它菜肴。

长崎是港口城市，这里吃到的海鲜鱼类都是最新鲜的。

鱼虾蟹肉皆有，摆盘精致分量又足，可以大快朵颐一番。

足饭饱之后去逛逛特产店消消食。

到长崎必吃的就是有名的甜品“Castella”，一种口感绵密香甜的小蛋糕，好吃得停不下来。这家生产商叫“心泉堂”，只有这家可以看到生产过程。

Castella有好几种不同的风味，每种颜色都不一样，放在盒子里颜色很好看，是送家人朋友很好的伴手礼，尤其是小朋友特别爱吃。

蛋糕表面撒有小小的方形糖片，表层带有一点点焦香，中间松软绵密，一口咬下去满是香甜的幸福感。