日本冲绳小众店铺,夏日旅行打卡地

夏日的日本冲绳水清沙白，椰林树影，是不错的旅游地点。冲绳不仅风景美丽，这里还有着许多值得打卡的小众店铺，不仅是美食店还是杂货铺都有哦。

日本冲绳小众店铺之Cafe Kokuu：店主夫妇的有机食谱

位于冲绳今归仁地区的希望之丘，是当地新兴的生活方式体验地。就在这里，我们遇到这家如同“谷雨”一般存在的小店。kokuu的店名来自节气“谷雨”一词，因为谷雨指代养育谷物之雨，是滋养大地的天之恩赐。而以健康菜肴为理念的谷雨咖啡店，也希望自己能成为如同“谷雨”一般存在的小店。这栋依山望海的店铺建筑全部为木质结构，就连连接部位的钉子也是木钉，丝毫没有金属物的影子，由此可见店主有多么执着了。步入其中，阳光透过缝隙倾泻而下，柔和又耀眼，时光仿佛慢流。听着店主夫妇缓缓推荐店内使用的有机蔬果，身心也一并放慢下来。在烹饪食物方面，谷雨融合了中式和日式的烹饪风格，是经过验证的经典长寿秘诀——使用中国的烹饪方法制作猪肉和蔬菜菜肴，使用日本的烹饪方法制作海藻和鱼类菜肴，从而更好地保留了食物中的营养物质。冲绳岛是“世界长寿之岛”，每10万人中就有34位百岁老人。自古以来，冲绳人就十分重视饮食健康。冲绳的传统饮食包括甘薯、绿叶蔬菜、天然谷物、鱼肉、猪肉和豆制品。此外，冲绳人酷爱吃海葡萄和水云等海藻类食物。这些食物中富含氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和膳食纤维，具有防治高血压和糖尿病的作用。谷雨咖啡店的蔬菜料理都采用经典的冲绳风烹制，是体验冲绳美味健康料理的极好选择。谷雨店内使用的几乎都是冲绳代表陶器——壶屋烧，在创意方面加入了很多海洋元素，比如在盘子中间画鱼的形状，是典型的壶屋烧花纹。壶屋烧风格相对比较粗犷，店内的餐具个个都质朴可爱，浓烈又宜人。

Cafe Kokuu地址：冲绳县今归仁村字诸志2031-138 希望之丘敷地内

Cafe Kokuu营业时间：11:30~不定（每周一、周日休息）

日本冲绳小众店铺之CAFE?KURUKUMA：请来一份招牌咖喱

位于“くるくま之森（CURCUMA CAFE）”的小餐厅，主打自家特制的咖喱。室外面向太平洋的露天座位，不愧对绝景的美名，点上一份甜点与冰饮，就可以看着大海度过一个下午。当然，务必要坐到室内的座位吃上店内招牌的咖喱美食，浓郁细腻的丰富口感，多到让人惊讶的食材（非常推荐海鲜咖喱，食材都十分新鲜），价位也十分合理。

CAFE KURUKUMA地址：冲绳县南城市知念字知念1190

CAFE KURUKUMA营业时间：

4-9月10:00~19:00

10-3月10:00~18:00

日本冲绳小众店铺之Transit Café：时髦青年的聚集地

这家店以时髦青年为主要客人，当然撇去客人，就连店员也都是有款有型的时尚人士，很是养眼。由于这家店的夕阳美景名声在外，有不少人慕名前来，所以阳台座位总是早早就坐满了。从二楼看下去，除了海景，堤坝上的有趣涂鸦也值得研究一番，从这里和时不时过路的滑板少年以及小轮车少女们打声招呼吧。

Transit Café地址：冲绳县中头郡北谷町宫城2-220-2F

Transit Café营业时间：11:00~16:00 17:00~23:00

日本冲绳小众店铺之浜辺茶屋：潮起潮落的多重魅力

这间茶屋在冲绳可是大名鼎鼎，要坐到靠近海边的好位子，可得看缘分。不必迷信必须得涨潮时才去，无论是涨潮还是退潮，茶屋的景色变幻都十分迷人。涨潮时，孔雀蓝色的海，以及阵阵舒爽的波涛之音治愈人心；退潮时，则是充满生态美的一片滩涂，散步其中，身边时不时伴有海鸟或寄居蟹。店内的座位还分为上中下三层，每一层都是不一样的风景，不愧是很多人百去不腻的名店。

浜辺茶屋地址：冲绳县南城市玉城字玉城2-1

浜辺茶屋营业时间：10:00~20:00（周一14:00开始）

日本冲绳小众店铺之natural cafe haru：驻足，停留，慢享

位于半山腰的cafe haru，室外有一间特别拙朴而动人的院子，问了才知道都是店主老太太自己亲自设计的。这里的一切都有一种不可思议的平静，桌上的风车时而转动一两下，野花随风摆动，竹帘轻轻地将阳光打散，一切都那么舒服，让你只想驻足，停留，慢享。说到店内明星，一定是那只叫做matsu的猫，它非常热爱镜头，只要你拍它，它就会越来越靠近你……可能由于店主的女儿在美术馆工作的关系，店内兼售的杂货小物非常有设计感，尤其是首饰类，可以仔细挑选一下哦。

natural cafe haru地址：冲绳县国头郡本部町字具志坚731-1

natural cafe haru营业时间：11:00~19:00（周一、周二休息）

日本冲绳小众店铺之花人逢：最美夕阳时

花人逢是冲绳北部具有代表性的咖啡厅。这里人气超旺的原因是既可以欣赏到海边的无敌美景，又可以吃到美味的披萨饼、果汁、小食，如同店名每个饮品旁都会装饰上艳丽的热带花朵，与远处的大海映衬得正正好。坐在这间位于本部小高山上的古朴民宅外廊上，白天可以看到在湛蓝的大海上漂浮着的各个岛屿，傍晚则有最美的夕阳日落。

花人逢地址：冲绳县国头郡本部町山里1153-2

花人逢营业时间：11:30—19:00（每周二、三休息）

日本冲绳小众店铺之红型工房首里琉染：珊瑚染来自深海的美丽纹理

关于冲绳，小编还有一个强烈推荐的。在冲绳明媚的阳光照耀下，我们来到那霸市内的“红型工房首里琉染”, 工艺馆的一层是商店, 二层展示琉球王朝时代的美术工艺品, 此外还是“珊瑚染”的体验教室。所谓的“珊瑚染”,其实就是利用天然珊瑚的形状,将其不尽相同又规整美丽的图形印染在布料上。珊瑚在当地被称为“幸福之石”，因其横切面看起来是一个个向外发散的蜂窝, 有蒸蒸日上的美好寓意。虽然没有中文老师, 但专门准备了中文的教学指导说明书,方便易懂。染色的过程非常简单,唯独考验的是色彩搭配力。按照示意的步骤操作，哪怕是小朋友或手残星人，也能制作出美丽的珊瑚染作品，自己也爱不释手。

红型工房首里琉染地址：冲绳县那覇市首里山川町1-54

红型工房首里琉染营业时间：9:00~18:00

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