永川茶山竹海、淞溉古镇之旅(2)
永川茶山竹海、淞溉古镇之旅(2)
松溉古镇名人辈出,有南宋著名经学家陈鹏飞,近现代微生物专家陈文贵。著名影星陈冲祖籍也在松溉,陈氏祖屋至今保存完好。宋美龄女士曾于抗战时期在松溉兴办“新运纺纱厂”,并在1938年亲临松溉视察,松溉古镇传统酿造业发达,松溉醋、盐白菜等特色产品深受大众喜爱。
关于松溉(jì)之名“溉”字阴差阳错的由来,有两个版本的传说,传说一:清朝年间,一位新任县太爷到松溉赴任,地方乡绅请他为新建的道路牌坊题写“松即”二字地名。县太爷欣然答应,挥毫运笔题写下“松溉”二字,字到是写得很不错,可他却将“即”字误写成“溉”字了。旁观众人叫好中,却发现县太爷写错字了,见他新任乍到,其兴头上又不便直言其错处。内有机智者婉言道:我们松既物华天宝地灵人杰,紧傍长江,旱涝保收,今又逢新县太爷给我们松既添“银水”,是为我们添财啊……于是,干脆从此就将错就错的将“松即”写成“松溉”,字虽不同,但读音仍读作“即”,是以往往令外地人摸不着头脑的困惑,但听了该故事后就明白了个中蹊跷由来;传说二:古时候小镇出了一位举人老爷,轰轰烈烈地回乡省亲。许是离乡久了,又许是做官做得糊涂了,竟然把松溉念成了松既,却又要面子,不予更改。谁知小镇世代鲜有读书人做到了举人的份上,人人奉举人若圣明,于是便焕然大悟,很响亮地跟着说松既。
淞溉镇著名的“九大碗”
古代农耕文化时期,风调雨顺之年带来农事丰收。各家各户就会杀猪庆贺,喜欢用九个斗碗盛满大肉,斟上粗酒,大家围坐一起谈天说地畅享其乐。沿袭至今,这项民俗有增无减,特别风行永川南部一带。广泛用于庆节祈年、贺喜禳灾、祭祖吊丧活动。
巴渝人视“九”为吉数,深深信仰九九鸿福,九九长寿、九子登科等儒家思想。九大碗数量不能任意改变,绝不可设八大碗或十大碗。制作九大碗当首选本土肥猪、土鸡鸭、长江跳鱼。配料也多用松溉自家出产的调味佐料。传统菜是:头碗大菜、排骨酥肉汤、干盐豇豆土鸡汤、甜酸鲫鱼、香糯猪肘、酸萝卜鸭汤、夹沙肉、荷包蛋、烧白。如今成为了镇上的特色菜肴。有机会可以去品尝一下,9样菜350元。
出游小贴士
*交通:茶山竹海位于成渝高速路侧,交通便捷。景区距成渝高速路永川出入口3公里,至重庆63公里、成都276公里。重庆―永川(高速路),客车票价为36元。从永川到茶山竹海要坐永川到茶山竹海的503路专线旅游车,6元/人左右。去淞溉古镇,也是从永川乘坐去淞溉的班车即可到达。
*门票:茶山竹海的门票执行淡旺季票价,每年的4月1日到10月31日为旺季,11月1日到来年的3月31日为淡季。其中旺季为40元/人,淡季为30元/人,持当地身份证和学生证可享受半价。
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