重庆黔江旅游指南（3）

重庆黔江旅游指南（3）

民俗黔江：万千风华藏时光

土家族自称“毕兹卡”（说土家语的人），是一个能歌善舞的民族。摆手舞是土家族古老的传统舞蹈。“赶猴子”、“拖野鸡尾巴”、“犀牛望月”、“磨鹰闪翅”、“跳蛤蟆”等表现狩猎活动和摹拟禽兽活动的舞姿反映了土家人自古以来的生产生活，被列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录。

每当夜幕降临，遍布城乡的大小广场上，男女老少和着神秘的土家族、苗族歌谣，跳着别具风味的摆手舞，已成为黔江最为独特的“夜景”。这是黔江人的生活方式，也是各旅行社为游客准备的固定节目。

走进“板夹溪十三寨”和桥梁村，喝一杯老鹰茶，坐下来可欣赏村民们表演的打镏子、山歌、情歌、薅草锣鼓、年宵舞、花灯、踩龙船、抵杠等精彩节目，尽显少数民族神秘色彩。

黔江，还有许多神奇的“非遗”，苍劲悠扬的帅氏莽号，强身健体的向氏武术，扯起嗓子喊的“南溪号子”、神奇的刘氏捏膈食筋疗法……目前，黔江已建成非物质文化传承基地8个，拥有国家级非物质文化遗产项目1项、市级60多项，市级民族文化艺术之乡3个、区级特色文化之乡14个，民间艺术大师37名。

在黔江，除了可以大饱眼福外，还有许多特色美食让你大饱口福。泡宝塔菜、珍珠兰茶、渣海椒、糟海椒、酸渣肉、神豆腐……当地人特别推荐的黔江美食代表之一“黔江鸡杂”，更是享誉大江南北。它是运用土家烹饪方式，用鸡肠、鸡肝、鸡心等鸡内脏为原料，并把鸡肉切成薄片，辅以土豆块、尖头泡椒、鲜葱等烹制而成，口味麻辣兼备，色鲜味美，醇香可口。

红柱青瓦吊脚楼，美景美食留客人。黔江这片土地上，吃的、玩的、住的、游的，无不因神秘多彩、历久弥香的土家、苗族文化元素而引人入胜。

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重庆黔江，它清新清凉，让人神往；它原始古朴，大自然的博大与神奇在这里得到最完美的保护。眼下，来黔江避暑，不仅能够远离城市的喧嚣和酷暑，还能体验土家族人生活起居、生产劳作以及习俗，与村民学跳土家摆手舞、打链潇等民族舞蹈；也可以坐在吊角楼上轻松享受美好生活。（附：重庆黔江农家乐信息一览）

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