成都传统川味篇（2）

成都传统川味篇（2）

成都传统川味--蜀江春盐帮菜

这是一家把川菜文化和精髓做得比较精致的川菜馆，一桌一椅一碗一碟，散发着传统的气息。

盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色。最为注重和讲究调味。除具备川菜“百菜百味、烹调技法多样”的传统之外，更具有“味厚香浓、辣鲜刺激”的特点。蜀江春更是做出了地道的四川味道。

交通路线：

1：地铁2号线，天府广场站换乘1号线倪家桥站下，步行1500米到达

2：地铁1号线，倪家桥站下，步行1500米到达

3：10路g27路72路77路306路公交可以到达

地址：武侯区科华南路10-10号（城南驿站旁）

成都传统川味--蜀府宴语

蜀府宴语，算是比较老的川菜馆了，环境结合茶房餐厅于一体，口味比较温和。楼上临窗的位子，透过落地玻璃可以看街上熙熙攘攘的人流，朋友同事聚餐还是挺不错的。

他们家的水煮鱼，味道还是十分巴适的，价格也合适，蜀府三蒸也特别受欢迎。但是那么大的餐馆还是比较适合宴请宾客。

交通路线：

1：地铁2号线，牛王庙站下，步行200米到达

2：地铁1号线，天府广场换乘2号线牛王庙站下，步行200米到达

3：27路g27路72路77路306路21路公交可以到达

地址：宏济路27号（锦东路口）

成都传统川味--田园印象

二环路龙舟路口，一扇旧门打开，瞬间便是穿越的感觉：门外车水马龙一派现代都市繁华，门内乡土气息扑面而来一派田园风光。这里便是“田园印象”的龙舟路店，会让你感觉穿越回几十年前的四川农村，感受巴蜀农耕文化，享用民间传统老川菜。

田园印象在郊区有自己的“蔬菜基地”和养鸡场，所以蔬菜是农家菜，而鸡绝对是跑山鸡，口味地道那也就不奇怪了。原汁原味的菜品，展示的是传统川菜的厚重文化，更将食客带回童年，一些尘封的回忆也因此重回脑中。

交通路线：

1：地铁2号线，牛市口站下，步行2000米到达

2：120路138路517路97路306路336路公交可以到达

地址：二环路东四段410号（锦江区法院旁）

成都传统川味--莲影

莲影，位于成温路立交桥下的峨眉电影制片厂内，餐厅是由一座1979年的老建筑改建装修而成，散发着工业时代的气息，由两棵老老的香樟树环抱着。主营潮流川菜

这里的环境特别好，四处散发出小资的味道。并且菜品精致有特色。也可以自己脑补在一个散发着工业气息打望老建筑里吃着地道的川菜，是不是又别有一番风味呢。

交通路线：

1：地铁2号线，中医大省医院换乘4号线西南财大站下，步行500米到达

2：地铁4号线，西南财大站下，步行500米到达

3：81路47路78路64路5路13路公交可以到达

地址：青羊区清江东路360号峨影1958电影城内

成都传统川味--卞氏菜根香

这是一家很正宗的川菜馆，说得上，味道倍儿棒。这家餐厅很大，有点像粤式早茶的大堂，桌子摆的很紧密，总之不算精致，倒也亮堂。

卞氏菜根香，将川菜与饮食风情相结合，广泛挖掘民间菜品，积极弘扬川菜文化，做的菜也是地道的川味儿哦。

交通路线：

1：地铁1号线，桐梓林站下，步行400米到达

2：地铁4号线，西南财大站下，步行500米到达

3：147路139路92路62路109路49路公交可以到达

地址：航空路7号华尔兹广场（近希望路）