台湾哪一家的包子最美味?(2)
台湾哪一家的包子最美味?(2)
6 老成珍肉包
老成珍肉包可说是彰化鹿港名产,其中人气最夯的就是「香菇鲜肉包」,老板选用新鲜后腿肉,加上少许香菇丁,肥瘦适中的肉馅,一口咬下还可以吸到不油不腻的鲜美肉汁,搭配面粉筋度揉捏至恰到好处的包子皮,口感细致,连吃两个都不会腻,重点是价格相当划算,每粒肉包的价钱为NT15,在物价不断上涨的年代,真的是俗又大碗充满幸福感的肉包。
彰化县鹿港镇中山路393号
9:00-20:30
7 东河包子
位于花东台11在线的「东河包子」远近驰名,例假日总是大排长龙。不少旅游团体,也是一车一车载来这里买包子。因为早期海在线很少卖吃的,所以路过游客几乎必买,买颗热呼呼的包子解馋垫垫肚子。招牌肉包、竹笋包及酸菜包一颗NT20,外皮松软,一口咬下,酱油的香气与猪肉的香味,让肉馅吃起来更香甜可口;而竹笋包里头包着超多笋丁,咬下去脆甜有咬劲,一点都不油腻。而它和「卑南包子」并列「台东2包」,各有支持拥护的饕客。
台东县东河乡南东河420号
6:00-20:00
8 公正包子
蒸笼堆得跟山一样高,来到花莲,绝对不能错过赫赫有名的「公正包子店」,好几名员工挤在店内,熟练的将馅料包进包子皮中在摺上几摺,口感吃起来像「超大颗小笼包」,腌制过的肉馅,让包子吃起来更香更好吃!搭配沾酱吃起来超过瘾。每颗NT5的小笼包,一笼10颗只要NT50,是每个游客来到花莲必吃的人气美食,过去是24小时营业,非常适合当做夜宵或早餐,但现在公正包子已经不是24小时营业,下次来到花莲要先看好营业时间,才不会扑空。
花莲县花莲市中山路199-2号
6:00-20:00
9 金狮湖肉包
台湾在地人从小吃到大的金狮湖肉包,位在高雄风光明媚的金狮湖旁。白嫩嫩的包子,才咬一口,就能品尝到肉香味,油亮的肉馅入口滑嫩不甘涩,因为老板选用的是炒香过的绞肉,搭配Q弹有咬劲的包子皮,吃起来很象是山东馒头口感,让人一咬上瘾。除了包子,他们家的馒头也很有名,号称是达人等级,网友超推荐肉包、黑糖馒头,还有葱花卷。
高雄市三民区鼎金后路45号
10:30-17:30
10 食味包子
台湾美食节目推荐的超夯包子,隐身在新北板桥菜市场的小巷弄中,因为真材实料,让人吮指回味而爆红,包子口味众多,不管是葱肉包、笋肉包,还是招牌雪里红,每一颗都是又大又有份量,而且一颗才NT18。除了肉包大又好吃,它的素包「香菇笋包」,也是满满的好料,里头有香菇、红萝卜、高丽菜及豆轮皮等等,其中又以「蹦出来」的笋块最让人惊艳,因为有别于一般的笋包,常用的是大大的笋块,而不是笋丝,好味道绝对不输肉包!
新北市板桥区文化路一段188巷7弄39号
12:00-20:00(周日公休)
来源:爱上台湾自由行
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