日本之行必吃秋刀鱼

随着日式居酒屋的兴起，秋刀鱼也逐渐被国人喜爱，在居酒屋点一份伴着清酒下肚，找一份久违的满足感。秋风起，来一份肥美的秋刀鱼才不枉日本之行！

日本之行必吃秋刀鱼

秋刀鱼怎么吃才美味

秋天是秋刀鱼最为肥美的季节，8月份开始，秋刀鱼就从千岛列岛开始南下，在三陆冲至四国冲的太平洋一代产卵，在气仙沼市的秋刀鱼就以其鲜美在市场上大受欢迎，为了南下积蓄了大量脂肪，因此9-10月份的秋刀鱼脂肪最多也是最美味的。秋刀鱼以5吨一车进行卸货，然后运往日本各地。当地人称刚卸货的新鲜秋刀鱼做生鱼片最美味。

吃秋刀鱼可让你年轻10岁

秋刀鱼里含有人体所必需的氨基酸、优质蛋白质、铁、维他命、还有EPA和DHA，这些元素有助于血液顺畅流通。

秋刀鱼里含有维他命A、维他命D、维他命E、维他命B2等丰富的维他命，有助于提高人体的免疫力、改善肤质还有抗衰老效果。

秋刀鱼的“肠子”微带苦味，有很多人都不爱吃。但是秋刀鱼的肠子里含有“视黄醇”，对预防肌肤干燥、皱纹有很大功效。另外，还可以增加胶原蛋白，修复损伤的弹性胶原蛋白。想要美丽肌肤，那就食用秋刀鱼的鱼肠吧。

秋刀鱼餐厅推荐

驹八目黑秋刀鱼中心

「小酒馆」气氛的店内，客人众多。秋刀鱼套餐（限定）是最有人气的菜单。还有酥脆的炸秋刀鱼骨，也很美味！

地址：东京都品川区上大崎2-13-35ＫＩ大厦２Ｆ

营业时间：午餐周一～周五11:30～14:00

晚餐周一～周五17:00?23:30

周六16:00～23:00

休息日：周日、节假日、黄金周、夏休、年终

电话：03-5420-3945

目黑的秋刀鱼 菜之花权之助坂本店

这里的秋刀鱼是首选餐厅，人气菜单是「目黑秋刀鱼定食」，接到订单后，才开始烤制秋刀鱼，现烤现吃。秋刀鱼肥满的季节，非常美味。

地址：东京都目黑区下目黑1-1-15菊大厦１Ｆ

营业时间：周一～周五11:30～14:00、17:00?24:00

周六17:00～23:00

休息日：周日?休息日

电话：03-3491-0323

秋刀鱼（旧店名：中野庵）

人气菜单是，「秋刀鱼寿司」。使用整整一条秋刀鱼制作，肉质厚实是特点。油脂丰富的秋刀鱼，没有丝毫的鱼腥味，收到一直好评。

地址：东京都千代田区富士见1-7-7ニュー东和ビル1F

营业时间：周一～周五11:00～14:00、17:00～24:00

周六17:00～24:00

休息日：周日、节假日

电话：03-3264-4170

陆蒸汽

围着火炉的吧台座位是最有人气的。新鲜的秋刀鱼，被串起来烧烤，鱼身被烤得微微膨胀，看起来就有食欲。

地址：东京都中野区中野5-59-3

营业时间：周一～周五11:30～13:00、16:00～22:00

周六、周日、节假日16:00～22:00

休息日：无休

电话：03-3228-1230

大众割烹三洲家 银座店

位于银座一丁目。人气的午餐菜单是「烤鱼定食」。如果你时间紧张的话，那么就点秋刀鱼刺身定食，也是很美味的。

地址：东京都中央区银座1-6-15

营业时间：周一～周六、节假日11:30～15:00 16:30～22:00

休息日：周日

电话：03-3561-7718