日本鹿儿岛美食攻略(2)
日本鹿儿岛美食攻略(2)
推荐3:仙严园赏庭园吃两棒饼
建于1658年的仙严园,是岛津家族第19代藩主岛津光久建造的别墅庭院,有“天下名园”之称。仙严园的视野十分开阔,它背倚苍翠的矶山,前面是波光闪闪的锦江湾,水之一方则是高高耸立的樱岛火山,以优美的风景和宽敞的院落着称。山照樱岛,池拟锦江湾,正是说的仙严园庭园借景造景的最大特色。园内有奇岩“千寻岩”和琉球国王赠送的“望岳楼”,从中可看到中国及琉球文化的影响。再加上府邸·庭院和大世家独有的仪式活动,四季变迁花烂漫的仙严园已成为鹿儿岛的代表性景点。穿过正门,来到350年前以锡屋顶制成锡门,进入主要的矶御殿,可以一览樱岛火山的美景。再往后走,是江南竹林、曲水庭,还有日本惟一的猫神社,养猫的主人可以在这里帮猫咪买道护身符。
鹿儿岛的名小吃两棒饼,在仙严园的小卖店就有得吃,而且这里是最出名的。两棒饼看来就像是两根竹签插着一个年糕团子,其实个中也有讲究。两根竹签像极了古代日本武士的双佩刀,因此在仙严园内尝到也格外应景。这种鹿儿岛手造美食如今依然传承了其传统工艺,硬币大的小饼经过烧烤后,用两根竹签串起来,配以黄酱和黑糖熬干后的甜酱或味增酱,别具风味。赏完美丽的日式庭园后来尝尝这传统小吃,惬意无比。
推荐4:顺道品个茶
鹿儿岛是排名在静冈县其后的日本第二大茶叶产地,鹿儿岛茶的深蒸制法让茶色更好,茶味更浓,香味更香。不过日本茶道向来虽然出名,但总却让人感觉繁琐庄重,适合长者。Shimodozomo是鹿儿岛茶中的代表品牌,随着时代进步,业者希望用更具时代感的方式吸引喝茶的年轻人群,于是在鹿儿岛市中央町开设了一家新潮版的茶屋CHAHO。茶屋环境简洁清爽,走简约小清新风格,乍眼一看还以为是个闲逸的咖啡店。Shimodozomo希望以咖啡店的模式,通过茶+美食+空间来吸引更多年轻族群,展现茶的新魅力。
不仅推广茶叶,也推广喝茶的氛围与环境。就像这里的主题一样——FindYourTeaLife,除了卖茶,店里还有各种与茶相关的精品,包括茶具、茶点心、茶叶精油香薰等……产品包装也极之优雅清新,很容易让人一见钟情。非常特别的是这里还把茶做成像酒一样出售,装在酒瓶或咖啡杯中的茶,还真是别有一番味道。让人深深感觉,喝茶不再是长者专利,也能变成一件时尚的事。
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位于九州最南端的鹿儿岛县,拥有以被收入世界自然遗产的屋久岛为首的许多岛屿、樱岛火山、绿色盎然的森林等优美的自然风光是日本屈指可数的观光县之一。今天,小编就带大家来一睹鹿儿岛的美景,感受自然给予鹿儿岛的馈赠。
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