秋冬游江南亮点推荐（2）

秋冬游江南亮点推荐（2）

◆西塘古镇·冬雪

西塘古镇，作为江南六大古镇之一，是少数还有居民实际生活其间的古镇，春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，现代的人，让它素有“生活着的千年古镇”之美誉。春夏旺季，古镇内游人如织，摩肩接踵，热闹十足。11月过后的工作日，是西塘最清净的时刻。此时隆冬来访，如果能迎上一场蒙蒙的小雪，拥红泥黄酒小火炉，看窗外飘飘扬扬，等待第二天看银装素裹的小镇在炊烟中显身，实在是人生乐事。

◆西湖·冬游泛舟

“一阳生后阴飙竭，湖上层冰看折时。云母扇摇当殿色，珊瑚树碎满盘枝。斜汀藻动鱼应觉，极浦波生雁未知。山影浅中留瓦砾，日光寒外送涟漪。崖崩苇岸纵横散，篙蹙兰舟片段随。曾向黄河望冲激，大鹏飞起雪风吹。”唐代诗人李郢的一首《冬至后西湖泛舟》将冬日西湖泛舟的乐趣描绘得淋漓尽致。冬日的西湖，多了几分清冷孤绝的气息，比起夏日里的莺歌燕舞，别有一番滋味儿。

◆绍兴·黄酒冬酿

黄酒是中国古老的酒种，也是世界三大古酒之一，有着2500多年历史的绍兴黄酒依旧保留着古法酿造工艺。每逢立冬，便是绍兴黄酒开始投料发酵的日子，原因是从立冬开始到第二年立春这段时间，水体清冽，气温低，可以有效抑制杂菌繁育，确保发酵顺利进行，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，最适宜做黄酒，因此，称之为“冬酿”。

此时，游客来绍兴，不仅可以循例参观绍兴著名的鲁迅故里、沈园，更可参观全城大大小小的酒厂举行的声势浩大的冬酿仪式，学习黄酒知识。寓教于乐，不亦乐乎。

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