东南亚奇葩的水果有哪些?(2)
东南亚奇葩的水果有哪些?(2)
不过听说仙人掌是那种60年一开花的物种?岂不是吃上一口就长生不老了?根据仙人掌品种的不同,果实也有淡绿色、紫红色等几种,绿色的口感清爽,仙人掌果里还有很多小籽,据说和葡萄籽一样也是好东西,不但养颜还能帮助消化。
No.7 木苹果
而这碗看起来像药一样的东西,其实是源自旁边这个看起来坚硬的不像水果的“木苹果”。经常出现在斯里兰卡路边摊的木苹果跟柚子差不多大,凑近闻会闻到一种浓郁的香味。
把坚硬的外壳敲开,里面就是黑褐色黏糊糊的果肉,虽然看着有点难(e)看(xin),不过不管是用勺子舀着吃还是打成果汁喝,都酸酸甜甜可口又解暑。而且,在东南亚的不同地区,还有关于木苹果功效的各种传说,比如对肝脏、心脏有益,比如可以治疗腹泻等等,总之特别好就对了!
No.8面包果
记得小时候听到的冒险故事里,就听到过面包果的神奇,东南亚和南太平洋一些岛屿上的居民从树上摘下成熟的面包果,放在火上直接烘烤到黄色,就可以直接当面包吃,连味道都一模一样。
面包果果肉充实,味道香甜,营养很丰富,果肉及种子富含蛋白质,碳水化合物,钙、铁、磷等矿物质,维生素及丰富的膳食纤维。烤制过的面包果,味如面包,松软可口,酸中有甜,常被用作口粮。可以烤食。面包果的抗氧化能力非常高。铁含量比红色肉类还要高。另外钙含量是牛奶的两倍。
面包果是许多东南亚地区的主食,其果实中富含的淀粉非常丰富,食用前通常可以烘烤或者蒸、炸,通过这些做法过后,食用的味道与马铃薯或者面包的口味非常相似,不仅松软可口,还酸中带甜。No.9 蓬莱蕉
对于蓬莱蕉不熟悉的小伙伴,也许一听到它的别称“龟背竹”就会恍然大悟,还不熟悉的话,去自家客厅找找,也许这种观赏植物正在你家生机勃勃呢!然而,它还能长出水果你知道吗?
这种怎么看都不像水果的水果,就是蓬莱蕉的果实,在它成熟的时候闻起来就像菠萝或芒果,而吃起来,却有香蕉的柔软和核桃的香味。不过,蓬莱蕉没有被当做水果大量上市也是有道理的,因为蓬莱蕉里面含有大量草酸钙,如果吃过量且体质比较敏感的话,嘴巴内会有麻麻的感觉,严重的甚至会发炎过敏。试吃要谨慎!
No.10 神秘果
最后要介绍的这枚奇葩,长相着实有点普通,看着就是枚人畜无害的酸甜小果子,然而,它的神奇之处,却是内涵。
吃了神秘果之后的一小时里,你吃任何酸的东西,都会感觉很甜!据说是因为神秘果素扰乱了舌头上的味蕾感受器的功能,让它们只选择感受甜味,然后传输给大脑。不信的话,吃完它再吃个酸柠檬试试!
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