北京工艺精选（2）

北京工艺精选（2）

北京工艺——“紫檀雕刻”技艺

“紫檀雕刻”技艺主要应用于中国传统的明清家具制作当中，是民间文化遗产中以特定的形式和技法留传至今的雕刻艺术，历史悠久，风格纯朴，讲究的是手工制作，以木为锦，以雕代笔，以刀作画。檀雕艺术品细腻的质地，精美绝伦的雕纹花式，典雅的造型，复杂精妙的内部结构，无不展示了高超的文化价值、科学价值和艺术价值。

在第三批国家级非物质文化遗产名录上，中国紫檀博物馆申报的“紫檀雕刻”技艺榜上有名。9月19日，恰逢中国紫檀博物馆成立十二周年，为使中华传统文化得到更好的传承，中国紫檀博物馆日前特意安排了十几位雕刻工匠在博物馆专场表演。“紫檀雕刻”技艺传承人陈丽华女士也亲自到场。

北京工艺——盛锡福皮帽

“盛锡福”于1911年始创于天津，上世纪三十年代开始在北京设立分销处。创始人刘锡三注册的商标“三帽”中就包括一顶皮制三块瓦帽，可见皮帽制作支撑着“盛锡福”的半壁江山。刘锡三在生产经营过程中不断从同业挖取技术骨干，千方百计地搜集国内制帽技术中的绝招，“盛锡福”的皮帽制作工艺在不断的完善过程中形成了一套特有的严格的质量标准体系。

盛锡福皮帽制作工艺流程复杂，每道工序都要求精益求精，其用料之讲究、做工之精细是很多制帽工艺难以望其项背的。这项制作工艺是历代的制帽师傅通过对生产经验长期的积累总结得出的技术成果，这些手工工艺具备机械制造无可比拟的优点。

盛锡福加工制作一顶皮帽通常都要经过几十道工序处理。从皮毛裁制开始，道道工序都有讲究：配活儿要求毛的倒向要一致、毛的长短粗细密度要一致、毛的颜色软硬要一致，裁制皮毛时如顶刀、人字刀、月牙刀、梯子刀、斜刀、弧形刀、直刀、鱼鳞刀等种种刀法千变万化、应用灵活；缝制时要求顶子圆、吃头均、缝头匀，蒙皮面都要缝对缝、十字平，勾扇，翻帽，串口等工序、要求不一而足。

这些复杂而又严格的制作程序使盛锡福皮帽成为外形美观、端雅大方、考究精致并穿戴舒适的帽中精品，曾多次为历届国家领导人制帽，并馈赠国际友人，也深受广大消费者的青睐，“头顶盛锡福”成为人们在生活上追求高品质的一种象征。

现阶段，能掌握盛锡福皮帽制作工艺的技师屈指可数，曾经成为王府井大街镇街之宝的“盛锡福”海龙皮帽几成绝唱，为了让这项优秀的传统手工艺继续传承下去，必须要予以足够的重视和保护。

“京作”硬木家具制作技艺诞生于北京皇城，是在明、清宫廷家具发展过程中逐渐形成的，至今已有三、四百年的历史，与“苏作”、“广作”并称为中国硬木家具的三大流派。

北京工艺——京作硬木家具

“京作”硬木家具融入了“苏作”和“广作”制作技艺，吸收了古铜器和汉石刻艺术的营养，体现了帝王、贵胄的审美趣好，追求厚重的造型、庞大的体形，形成了雍容大气、绚丽豪华的“京作”风格。“京作”硬木家具注重陈设效果，也适应了北方地区干燥的气候。“京作”硬木家具制作技艺在清代康熙、乾隆年间达到鼎盛，嘉庆、道光以后逐渐流散于民间。解放后，由于国家采取积极的抢救、保护和扶持政策，“京作”硬木家具制作技艺得到一定程度的恢复和发展。

“京作”硬木家具制作技艺复杂，集实用性和艺术性于一身，综合运用设计、木作、雕刻、烫蜡等多种制作技艺，加之珍贵的材料、复杂合理的结构、庄重典雅的造型以及细腻美观的雕饰，使之具有雕绘满眼、绚烂华贵的特点，是品位高雅的居家装饰品，具有极高的艺术价值和学术价值。“京作”硬木家具远销北欧、东南亚、美国、古巴等国，成为出口创汇的重要产品。“京作”硬木家具作为政府礼品赠送国际友人，不仅增进了世界人民对于中华民族优秀传统文化的了解，也促进了我国和各个国家、地区之间的文化交流。

随着市场经济的冲击，“京作”硬木家具处于困境，高级技艺人员缺失，从业人员锐减，如不及早加以传承与保护，这门优秀的传统制作技艺将面临失传。