老北京一日游攻略（3）

老北京一日游攻略（3）

火烧夹肘子

火烧夹肘子最是一绝，火烧打老远就能闻到一股浓郁纯粹的面香味儿，像极了炸面头片，酥脆可口。肥瘦兼具的酱肘子肉配上烤得喷香的大烧饼，一口咬断了对其他主食的牵挂。

店虽小，客人却络绎不绝，尽管过了饭点儿也是翻桌极快的小店。一个外带的熟客落下了一盒炸酱面，老板发现了披上皮夹克就要给客人送过去，有些沧桑固执的背影逐渐消失在北京狂妄而决绝的雾霾里。

老北京15:00P.M

杨梅竹斜街+茶聊记+正阳书局

吃过了午饭，闲散的下午时间，找条幽静曲折的胡同逛上一逛，消磨一下红尘外的细碎光阴。

找条幽静曲折的胡同逛上一逛

若是没了长长短短宽窄各异的胡同，北京又怎么能称得上北京。北京的胡同群庞杂，遍布东西南北城，绕城成了京城的脉络。而今拆得拆，改建的改建，保存完好的或是涌入了韩国肋排台湾小吃西班牙油条，成了一条洋气的小吃街，接待天南海北来寻觅老北京踪迹的观光客。或是入驻了一批文艺腔调慢慢的咖啡馆小酒吧成了小资的新晋代名胡同。若是再谈起保留着烟火味的老北京胡同确是少之又少。

杨梅竹斜街

前门是旅行团出没的重地，老年团学生团外国团，老北京固有的气息逐渐淹没在人声鼎沸中。和拎着果脯烤鸭袋子的游客擦肩而过，看老字号店铺外的队伍排到了门外，这自然不会是老北京的胡同情怀。

而就在大栅栏步行街，往深了走过几条胡同就是杨梅竹斜街，看似游离于烟火之外的名称，却埋着几笔老旧的京韵。

几家独立设计师的小店铺平日里基本上不开门，整条胡同还是旧时的模样。掉了轮子的永久二八，堆砌着砖头的院门朱红色漆掉了大半，晒在绳子上的被子带着大红色的喜字。卖馒头烙饼的主食推车后边就是面粉店，老板把头埋在了收音机边上。小卖部就是电影里的模样，墙上的宣传画怕是二十年没换过了。理发店玻璃门上的红胶条粘出来的洗头二字快被磨得看不清。

卖排酸的老大爷“哐哐哐”剁着肋排。平日里这几条胡同有些清冷，偶尔经过的大妈步履蹒跚，一张嘴就是一口地道的京片子，“小兔崽子，慢点儿吃”。眼前的小狗似是听懂了，乖乖吐出口中的骨头。

茶聊记

老北京的茶不知是从什么时候开始慢慢淡化的，能静静坐下来聊个几杯茶的地方已经少之又少。端坐在杨梅竹斜街里的茶聊记老板是个地道的北京人，他笑称不敢自称老北京，怕还“不够格”。买下自家亲戚的二层小楼改成一座茶室，源于对茶的喜爱，更源于那份难言的情怀。

茶馆

开一间茶馆，三五张桌子，烹好一壶茶，懂的人自然会来。在闲来无事的午后，当清净二字闯入脑袋，就推开茶聊记的红木门，老板盏茶给你讲起市井生活的悠长，老北京古道心肠的熟稔。

正阳书局

正阳书局里藏着一个你不了解的老北京，和一个不能错过的下午时光。二十平米的小店堆着上千册古籍旧书。开了六年的大栅栏在去年摘下了牌子暂停营业，而西四分店还能让人心存念想。去北京那条历史悠久的砖塔胡同，来一壶白毫银针，淘几本刻满了北京印记和岁月痕迹的旧书。