澳大利亚美食之旅(南澳大利亚州篇)Ⅰ
南澳大利亚是一个可以享受美好生活的绝妙天堂,它以其休闲的生活方式、鲜美的食物和红酒,结合不可思议的自然美景而闻名世界。遍布南澳大利亚州不计其数的餐馆都拥有最棒的厨师、提供最新鲜的食物和最顶级的红酒,而且无论你是当地人,还是外国游客都可以不贵的价钱轻轻松松品尝它们。
澳大利亚美食之旅(南澳大利亚州篇)Ⅰ
【美食之都】阿德莱德(Adelaide)
阿德莱德从来都是吃货们来澳大利亚的必游目的地之一。由国际权威旅游指南《LonelyPlanet》公布的"2014世界十大旅游城市"榜单,印证了群众的"雪亮眼睛":南澳大利亚首府阿德莱德成为澳大利亚唯一入选的城市。理由是"阿德莱德这座城市,不经意之间散发出的优雅气质,宛如一瓶窖藏多年的红酒,静候着您来开启品味。"
阿德莱德中央市场(Adelaide Central Market)位于格罗特街(Grote Street)与歌治尔街(Gouger Street)之间,紧邻唐人街。这里出售全州种植者生产的新鲜蔬果、肉类和优质土特产,号称"南半球"最大的市场!从星期二到星期六,你可以来到这里采购既新鲜又价格实惠的食材,供你准备一次完美的野餐或异国风味的佳肴。
这个中央市场有一大特色,就是可以"边买边吃"!当你逛累的时候,又或是被美食诱惑得迫不及待想尝一口的时候,时尚精致的咖啡馆、披萨店、巧克力店等等就与你不期而遇。
特别推荐: Lucia's Pizzeria &SpaghettiBar-- 源于1957年当地居民Lucia Rosella,也就是现在店主Nicci Bugeja and Maria Rosella的母亲,首次在在阿得莱德烹饪和供应披萨。妈妈的慷慨情怀和对食物的爱意延续至今,成为这个家族经营生意的至上哲学。家庭作坊式的意大利披萨和美味的咖啡是该店响当当的招牌。醒神开胃的早餐、披萨、意面,拌上它们特制的风味酱料,还有超级新鲜的沙拉和精选阿得莱德最受欢迎的小甜品,无不让你垂涎三尺,念念不忘。
【山间风味】阿德莱德山(Adelaide Hills)
从阿德莱德出发,向东南驱车约半小时便可到达阿德莱德山,山丘间有许多公园,这里景色迷人的乡间风情激发了一代又一代艺术家的灵感。优美的"The Cedars"便曾是著名风景画家汉斯黑森(Hans Heysen)爵士的故居和工作室。
你还可前往现存最古老的德国村汉道夫(Handhorf)。汉道夫又称"德国村",在阿德莱德东南约29公里处,是阿德莱德山上最著名的城镇之一,也是澳大利亚最古老的德国殖民地,熙熙攘攘的大街两旁还错落着各种德式餐厅与面包店,手工艺品店以及艺术馆,到处弥漫着浓浓的德国气息。村内可以找到纯正口味的德国熏肠和各种新鲜的肉类制品,德国产的丝织品,香皂及德国皮货店等,晚上留宿巴伐利亚风格的小屋,都是不可多得的新奇体验。
特别推荐
历史悠久的,带有古香古色又热情友好的汉道夫酒店(HahndorfInn)餐厅将为您提供别具异国传统风味又含阿德莱德地方特色的各种美食。而位于汉道夫的UdderDelights Cheese Cellar则能满足芝士爱好者的全部欲望!这里提供芝士品尝、芝士制品商店、芝士制作课程,以及阿德莱德山芝士和美酒之旅。
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