走进悉尼鱼市场（上）

悉尼海鲜美味的发源地--悉尼鱼市场，在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子，与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。

走进悉尼鱼市场（上）

1.南半球最大的鱼市

从悉尼塔上看鱼市，其实离达令港非常近，即使是从歌剧院走过来，也不过十几分钟。鱼市是个蓝色的简易建筑物，临海而建，看上去非常不起眼。但作为南半球最大的鱼市，悉尼鱼市的海鲜种类异常丰富，也是世界上除了日本外的第二大鱼市，提供澳大利亚、新西兰、以及南太平洋等国家百种以上的海鲜鱼类。仔细找找，还可以发现来自中国的海鲜产品。

走进悉尼鱼市，形形色色的海鲜让人眼花缭乱，有的连名字都叫不上来。不光有肥美的三文鱼，也有鲜活的生蚝和深海大龙虾，甚至还能见到个大价高的皇帝蟹。随便选出几种，便可做成一顿饕餮海鲜佳宴，那滋味定会教人入口难忘。

除了生鲜店铺和经营寿司、龙虾沙拉、虾、墨鱼卷等各类海鲜的熟食店，鱼市内还有面包店、酒行，及水果超市。

2.不可不试的是澳洲石蚝

如果不论什么什么海湾出产的细致划分，一般人吃到的生蚝有两种，一种个头大，灰白色，入口爽脆多汁，海水味浓，价格在11.9到19.9元澳币一打，个头越大越饱满的越贵，但最贵的也不过合十几元人民币一只。胃口有限，当然尽量拣好的下手。另一种小小的，乳白色，很饱满，入口甜美，害怕生蚝腥气的人大概会喜欢，但回味略有点苦。

据悉，当地无论是现代澳洲菜或意大利菜的餐馆，前菜必然少不了一道生蚝，但即使是高级餐厅，生蚝的品质都和鱼市场没法比，价格更差不多翻倍。所以生蚝迷一定不要错过鱼市场。

3.海鲜市场的最大的乐趣

与其他有名的海鲜市场相比，这里最大的乐趣是把吃海鲜和野餐结合起来了。市场外面两排桌椅，可以一面吃一面晒太阳赏海景。座位大大不够，人们就带了格子布，一家大小在草地上一坐，索性野餐起来了。

现在，许多游客也将鱼市列为行程中必到之处，在海边的草坪坐下，吹着微凉的海风，望着停泊在港湾的渔船，无拘无束地享受美好的城市生活。

Tips:

1.悉尼鱼市营业时间：除圣诞节外，每天早晨7点至下午4点。

2.到达方式：悉尼鱼市位于达令港西侧，乘MLR轻轨电车最易到达，鱼市站下车即是。

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